การทำสลัดผักบัตเตอร์เฮด(Butterhead salad)

ผักสลัดบัตเตอร์เฮด เป็นผักที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากรสชาติกรอบอร่อย แล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา วันนี้จึงมาแนะนำวิธีการทำสลัดผักด้วยบัตเตอร์เฮด หนึ่งในเมนูอาหารที่นิยมทำกัน โดยขั้นตอนมีดังนี้

 

ส่วนผสม

- ผักบัตเตอร์เฮด 1 ต้น

- อกไก่หั่นเต๋า 30 กรัม

- ถั่วต่างๆ 20 กรัม

- สัปปะรดหั่นเต๋า 15 กรัม

- พริกระฆังสีแดงและเขียว 10 กรัม

- องุ่นดำผ่าครึ่ง 15 กรัม

- มายองเนส 30 กรัม

- ยอดสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

วิธีทำผักบัตเตอร์เฮด

1 นำอกไก่ไปต้มให้สุก พักไว้

2 นำอกไก่ที่ต้มสุกแล้ว พริกสีแดงและเขียว สัปปะรด องุ่นดำ ถั่วต่างๆ ราดด้วยมายองเนส คลุกเคล้าน้ำสลัดกับส่วนผสมให้เข้ากัน

3 จัดจาน วางส่วนผสมที่คลุกน้ำสลัดแล้วบนผักบัตเตอร์เฮด ส่วนผสมที่เหลือตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่

 

สลัดเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและวิธีการทำก็ง่ายด้วยเช่นกัน จึงเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและเวลาน้อย